Mục lục:
menu
Gừng vốn là một loại củ được sử dụng nhiều trong chế biến món ăn, giúp loại bỏ mùi hôi tanh tăng mùi vị thơm ngon cho thực phẩm. Ngoài ra, theo đông y hoặc ngay cả y học hiện đại cũng đều chỉ ra những tác dụng tuyệt vời của gừng giúp cải thiện, chữa nhiều bệnh lý. Nếu bạn mới chỉ biết công dụng của loại củ này để nấu ăn thì thật sự rất lãng phí, hãy cùng tìm hiểu ngay những cách chữa bệnh từ gừng dưới đây.
Không phải là một loại củ xa lạ, gừng xuất hiện ở nhiều nơi, mua dễ dàng và thậm chí trồng cũng dễ sống. Hãy tận dụng loại củ giàu dưỡng chất này để “tẩm bổ” cho sức khỏe của mình, của người thân xung quanh nhé.
Tìm hiểu cách chữa bệnh từ gừng đem lại hiệu quả cho sức khỏe:
Sử dụng gừng chữa cảm lạnh
Cảm lạnh là một căn bệnh rất dễ gặp ở cả người lớn và trẻ nhỏ, mùa đông hoặc hè đều có thể mắc. Vào mùa đông nhiệt độ thấp, cơ thể không kịp thích nghi dễ gây cảm lạnh. Mùa hè ngồi máy lạnh, điều hòa nhưng chưa kịp thích nghi cũng rất dễ dẫn đến căn bệnh này. Gừng theo đông y có tính ấm, vị cay rất tốt để chữa cảm lạnh, sốt.
Gừng khi được dùng cùng nước ấm giúp các mao mạch giãn ra làm tăng quá trình tiết mồ hôi. Từ đó quá trình tuần hoàn máu cũng diễn ra thuận lợi hơn. Nước gừng ấm đi vào trong cơ thể sẽ khiến người bệnh cảm thấy ấm áp, dễ chịu hơn rất nhiều. Tác dụng của việc làm ấm cơ thể này là đẩy lùi được virus hợp bào hô hấp. Đây là loại virus chủ yếu gây nên bệnh về đường hô hấp mà chúng ta cần phải loại bỏ ra khỏi cơ thể hoặc ngăn không cho chúng xâm nhập. Như vậy, dùng gừng chữa bệnh đường hô hấp cũng mang lại lợi ích cao.
Ngoài cách nấu nước uống thông thường, bài thuốc dân gian từ gừng tươi còn được kết hợp với rượu. Có tác dụng để giải cảm, cạo gió đối với những người đang bị cảm lạnh. Phương pháp cạo gió đến nay vẫn được dùng rộng rãi và mang lại tác dụng thật sự hiệu quả. Việc chiết lọc ra tinh chất gừng để sử dụng cũng là một cách giúp cải thiện đờm, khó thở, ho,…
Sử dụng gừng chống viêm hiệu quả
Khác với những loại thuốc chống viêm khác, gừng khi được sử dụng không gây loét và hại dạ dày. Đây là lý do mà nhiều sản phẩm chữa viêm khớp sử dụng gừng làm thành phần chính. Hầu như những ai dùng gừng chữa viêm khớp đều đạt hiệu quả tích cực, có tác dụng rõ ràng trong việc giảm đau và sưng.
Gừng còn có tác dụng chống viêm hiệu quả mà không gây loét dạ dày như các loại thuốc chống viêm khác. Vì gừng chống viêm rất tốt, nên rất nhiều loại thuốc viêm khớp hiện nay đều có chứa những thành phần chiết xuất từ gừng. Một nghiên cứu cho thấy phần lớn người tham gia dùng gừng để trị viêm khớp đã giảm đau và sưng rõ rệt. Gừng còn được dùng để cải thiện cho người mắc viêm xoang đem lại hiệu quả tích cực.
Ngoài khớp, các nhà khoa học còn tìm ra lợi ích từ gừng điều trị bệnh về răng miệng, cụ thể là viêm nha chu, sâu răng,… Cách đơn giản để giúp răng miệng khỏe từ gừng đó là thường xuyên uống nước gừng, trà gừng nóng. Vào buổi sáng có thể sử dụng nước gừng nóng làm nước súc miệng để vệ sinh khoang miệng sạch sẽ.
Sử dụng gừng chống ung thư
Nếu bạn chưa biết thì gừng có cả tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả. Nhờ vào chất chống oxy hóa bên trong loại củ này giúp chống viêm, ngăn ngừa các hoạt động của một số chất gây ung thư có trong cơ thể.
Theo các nghiên cứu khoa học thực tế đã chỉ ra, gừng có tác dụng làm giảm những nguy cơ gây ung thư ở nữ giới về buồng trứng. Ngoài ra thì còn có ung thư trực tràng và còn bảo vệ da vào mùa hè oi nóng khỏi tia UV. Từ đó giúp giảm khả năng ung thư da hiệu quả, đây là thời gian sử dụng gừng bảo vệ da rất hợp lý. Mùa hè nắng nóng 40 độ chỉ số tia UV bên ngoài rất cao, bảo vệ da với ai cũng rất cần thiết.
Sử dụng gừng giảm stress, đau đầu công hiệu
Với những người thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi phải suy nghĩ lo âu nhiều có thể sử dụng gừng để thư giãn. Những vấn đề trên tưởng từng như bình thường nhưng khi kéo dài mà không có cách sử lý sẽ có nguy cơ khiến cơ thể mắc nhiều bệnh lý như trầm cảm, tự kỷ, ảnh hưởng tâm lý,.. Nếu chính bạn hoặc người thân hay mắc những vấn đề trên hãy suy nghĩ đến việc sử dụng gừng.
Gừng có khả năng giúp cải thiện triệu chứng đau đầu, làm các dây thần kinh thư giãn khiến mọi cảm giác stress có thể tan biến. Cách dùng gừng để cải thiện vấn đề này rất đơn giản, chỉ cần nhai 1 lát gừng tươi, nhai kỹ (30 phút). Các tinh chất từ gừng đi từ khoang miệng tới các bộ phân trong cơ thể, nhanh chóng lan tỏa và giúp bạn thoải mái.
Gừng tốt cho tế bào não, giúp kéo dài tuổi thọ não ngăn ngừa oxy hóa gây lại cho tế bào não. Vì thế mà người già, người lớn tuổi, những người nhanh quên rất nên bổ sung gừng vào những vị thuốc nên dùng. Gừng hỗ trợ cải thiện trí nhớ rất tốt.
Ngoài những bệnh tiêu biểu trên, gừng còn có tác dụng trong việc giảm đau vai gáy, phòng ngừa tiêu đường, giảm cholesterol, giảm cân hiệu quả,…
Những cách sử dụng gừng đem lại hiệu quả chữa bệnh
Bạn có thể sử dụng gừng ở dạng sống, chính cô đặc, vắt tinh chất đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi cách sử dụng gừng lại đem lại những hiệu quả khác nhau:
- Trà gừng: Thường dùng khi ấm nóng, đem lại tác dụng cao trong việc giảm cân lấy lại vóc dáng, giúp cải thiện các triệu chứng ho, giải cảm tốt, chống buôn nôn… Trà gừng giúp tăng sức đề kháng hiệu quả và giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Các vấn đề, bệnh lý liên quan đến huyết áp, tiêu hóa,… gừng cũng có tác động tích cực.
- Gừng và mật ong: Gừng pha với mật ong tạo nên một loại nước uống “thần kỳ” có công dụng lưu thông máu rất tốt, cải thiện các bệnh liên quan đến đường hô hấp hiệu quả. Mật ong vốn chứa nhiều dưỡng chất như vitamin B, C, D, E rất tốt cho sức đề kháng của cơ thể, tăng khả năng miễn dịch.
- Kẹo gừng: đây có vẻ là cách chế biến gừng được rất nhiều người ưu thích và sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Gừng làm thành kẹo có tác dụng làm ấm cơ thể, chống viêm tốt, bảo vệ cổ họng và ngăn cảm giác buồn nôn. Kẹo gừng được sản xuất rộng rãi, bạn có thể mua dễ dàng tại các cửa hàng tạp hóa. Những người tụt huyết áp rất hay mang theo kẹo gừng bên người để phòng trừ.
Lưu ý khi sử dụng gừng chữa bệnh
Gừng rất tốt, nhưng chỉ tốt khi bạn sử dụng đúng liều lượng và đúng cách. Với bất kỳ loại thực phầm nào cũng vậy, chỉ nên dùng đủ không nên lạm dụng. Lạm dụng gừng quá liều lượng cho phép sẽ khiến cơ thể khó chịu. Biểu hiện bằng các chứng ợ nóng, đầy hơi thậm chí còn ảnh hưởng đến dạ dày hoặc gây kích ứng khoang miệng. Vì gừng có tính cay nóng, niêm mạc vùng miệng khi phải tiếp xúc quá nhiều cũng bị ảnh hưởng xấu. Có thể đạt mức độ nguy hiểm với người mang thai, tiểu đường, tim mạch do bị tăng nguy cơ chảy máu. Tham khảo những điều nên làm như sau khi muốn chữa bệnh từ gừng mang lại hiệu quả tốt.
- Mỗi ngày lượng gừng nên dùng chỉ khoảng 5gr sẽ giúp phát huy tác dụng với sức khỏe cơ thể. Với những ai đang người mang thai, tiểu đường, tim mạch cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn sử dụng. Bác sĩ tư vấn giúp bạn có thể dùng gừng hợp lý và an toàn.
- Đối với những người đang chảy máu, những người chuẩn bị bước vào ca mổ và sau khi mổ không nên dùng gừng.
Trên đây là những tổng hợp cách sử dụng gừng tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo sử dụng. Tuy nhiên, hãy dùng một cách khoa học bài bản để cảm nhận hiệu quả tốt nhất cho bản thân!