Cá viên đậu phụ rán cho ngày 8-3
3 0 Thứ ba, 08 Tháng 3 2011 13:13

(Cuộc sống hiện đại) - Món này dễ làm mà nguyên liệu cũng dễ kiếm. Hãy cùng thử nhé!

 

1. Nguyên liệu

- ½ hộp cá để rán

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- 1/8 thìa cà phê dầu mè

- 3 thìa cà phê hạt tiêu trắng

- 3 thìa bột nêm

- Một chút muối

- Bột đậu đông

2. Chế biến

- Ngâm đậu đông vào nước nóng để làm mềm chúng. Cắt thành 2 nửa. Đun nóng một nồi nước nhỏ, cho chút muối vào. Thả đậu đông vào nước sôi và nấu. Tắt bếp, vớt đậu ra và để vào đĩa cho nguội

- Bỏ cá đông lạnh ra, cho tỏi băm, dầu mè, hạt tiêu vào trộn và viên chúng thành hình tròn, giống như quả bóng bàn. Trang trí với một hạt đậu xanh ở giữa viên cá

- Hấp cá trong vòng 5 phút là được, ăn nóng với tương ớt sẽ ngon lắm đấy

Peace (Eva.vn)
Video 1
Video 2
Video 3
Video 4
Video 5
Video 6
Bảng quảng cáoBảng quảng cáoBảng quảng cáo